Atkati

250g de farine
150 ml de lait
1/2 caf de levure
1/2 cas de sucre
1/4 caf sel

programme 12 (pâte a pizza)

Un fois le programme fini :
On étale sur une épaisseur de 1,5 cm et on découpe en cercles de 8 cm de diamètre environ.
On laisse à nouveau lever 30 minutes, on poudre de semoule de blé fine et on fait cuire dans une poêle anti-adhésive, à feu doux pendant 8 à 10 minutes environ (retourner à mi-cuisson).

Ce sont des petits pains anglais au gout neutres qui se marient aussi bien avec du salé qu’avec du sucré. déliceux au petit déjeuner avec un café.
On les ouvre en deux pour les tartiner de ce qu’on préfère !