Petits pains au lait
310 ml de lait
3/4 càc de sel
1 oeuf
60g de beurre
4 càs de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
600g de farine
1 sachet de levure boulanger
programme pâte - 1h10
Former des petits pains(16).
Mettre sur du papier sulfurisé et laisser reposer 30 minutes dans un endroit tiède.
Chauffer le four à 170°c.
Badigeonner les petits pains avec du jaune d’oeuf, du lait et du sucre.
Cuire environ 20mn en surveillant.
On peut mettre dans la pâte des pépites de chocolat, de l’eau de fleur d’oranger, de la canelle, etc….